в мире

Макдональдс представляет 90 экологических инновационных достижений во всем мире

Компания McDonald’s опубликовала отчет 2012 Global Best of Green в котором представила лучшие практики, обеспечивающие ощутимый положительный эффект для бизнеса и ориентированы на защиту окружающей среды. В докладе отображены главные достижения в восьми категориях – энергетике, упаковке, вторичной переработке, логистике, коммуникациях, а также внедрении «зеленых» подходов при организации рабочих мест и строительстве.

«Наша приверженность экологической устойчивости по-настоящему оживает в наших ресторанах», – отметил  Джефф Страттон. «Благодаря реализации этих решений, McDonald’s демонстрирует свою приверженность созданию лучшего бизнеса путем эффективной  природоохранной деятельности по всему миру».

Отчет этого года включает в себя более 20  инициатив, в том числе практики по сокращению выбросов углерода. Так,  американское подразделение компании объявило о том, что 30% энергии, которая используется в ее ресторанах в США, будет добываться с помощью ветрогенераторов и будет возобновляемой. В бразильских ресторанах Макдоналдс сконденсировавшаяся в кондиционере вода используется повторно, что позволяет снизить ежедневное потребления воды на 15 процентов. Получаемая жидкость предназначена для полива растений и уборки внешней территории.

Для выбора наиболее ярких инициатив  в каждой из указанных областей McDonald’s впервые сотрудничал с основными внешними заинтересованными сторонами – WWF, BSR, Ceres, и Conservation International. Отобранные экспертами проекты получили статус «Чемпионов планеты» (Planet Champions).

Некоторые примеры проектов, получивших статус «Чемпионов планеты» 2012:

Упаковка. В канадских ресторанах McDonald’s стали использовать невыбеленные салфетки, которые более экологичны, а также специальные сумки.

Внедрение зеленых технологий в строительство. В США McDonald’s планирует построить 25 дополнительных ресторанов с сертификатом LEED к 2015 году в рамках участия в программе LEED Volume Program.

Переработка и уменьшение отходов. В Австрии в рамках программы McRecycle 95% отходов в ресторанах McDonald’s подвергается переработке.

Логистика. В ОАЭ весь парк грузовиков, которые занимаются поставкой продукции McDonald’s, ездит на 100%-ном биотопливе, которое производится из растительного масла, использованного на кухнях ресторанов McDonald’s.

Коммуникация. В испанских ресторанах McDonald’s экологическое обучение сотрудников является одним из основных элементов внутренней подготовки.

«Зеленый офис». Японский McDonald’s помог почти 5500 сотрудникам достичь 15-процентного сокращение их энергопотребления с июля по сентябрь 2011

Комментарии запрещены.